Apel termasuk salah satu buah yang sehat. Ada banyak manfaat kesehatan ketika kita mengonsumsi buah yang satu ini. Namun manfaat kesehatan itu tidak berlaku untuk bijinya. Mengapa? Dilansir dari theguardian.com, ada beberapa biji buah yang mengandung racun. Salah satunya biji buah apel. Hal ini dikarenakan biji apel mengandung senyawa yang disebut amygdalin, di mana senyawa ini merupakan molekul berbasis sianida dan gula. Jika biji tertelan oleh tubuh, maka enzim manusia atau hewan yang bersentuhan dengan amygdalin akan secara aktif memotong bagian gula dari molekul. Sisanya kemudian bisa terurai dan berubah menjadi hidrogen sianida (HCN) yang beracun. Toksisitas sianida dalam manusia ada pada dosis sekitar 0,5 sampai 3,5 miligram per kilogram berat badan. Gejala keracunan sianida meliputi kram perut, sakit kepala, mual dan muntah, bahkan bisa berujung pada serangan jantung, gagal napas, koma, dan kematian. Dosis fatal bagi manusia terendah sekitar 1,5 miligram p...
Jeruk adalah buah yang manis dan segar, yang banyak disukai baik orang dewasa maupun anak-anak. Buah ini juga mudah ditemukan sepanjang musim di Indonesia, bahkan ada berbagai varietas jeruk yang tumbuh dan berkembang di Indonesia. Buah ini dikenal memiliki berbagai jenis nutrisi berupa vitamin dan mineral yang sangat baik untuk ibu hamil. Jeruk banyak digunakan ibu hamil untuk menghilangkan rasa mual berlebihan saat memasuki trimester pertama kehamilan . Tapi, apakah jeruk benar-benar buah yang bermanfaat untuk ibu hamil? Nutrisi di dalam buah Jeruk Daftar Panduan nutrisi dalam jeruk sesuai kebutuhan ibu hamil. Nutrisi per 100 gram, dan jumlah yang disarankan untuk ibu hamil per hari : Vitamin A – 295 IU (2565 IU perhari) Vitamin B1 – 0,115 mg (1,4 mg perhari) Vitamin B2 – 0,057 mg (1,4 mg per hari) Folat – 40 mcg (600 mcg) Asam Pantotenat – 0,329 mg (6 mg perhari) Vitamin B6 – 0,08 mg (1,9 mg) Vitamin C ...